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Elevage intensif : "Le salon de l’agriculture cache la vérité"

Sarah Ganon | lexpress.fr | 25 février 2011

samedi 26 février 2011


Une vidéo par jour. En plein salon de l’agriculture, l’association L214 mène une campagne au vitriol contre l’élevage intensif. Les explications de son porte-parole, Brigitte Gothière.

Vous dénoncez l’élevage en batterie via une campagne "virale" - une vidéo par jour - sur Internet. Pourquoi avoir choisi ce moyen d’action ?

Tous les jours, au salon de l’agriculture, on vante les mérites de l’agriculture française, présentée comme l’une des meilleurs au monde... Nous voulons contrebalancer cette image : en France, plus de 80% des animaux vivent dans des élevages intensifs ! L’idée est de proposer une alternative au mastodonte publicitaire dont bénéficie le salon et de dénoncer une vérité savamment cachée.

Les clips ont deux objectifs : interpeller les consciences sur les conditions de vie délétères des animaux, et faire connaître les effets néfastes qu’engendre un tel type d’élevage. A long terme, le but est d’arriver à une nouvelle politique agricole.
Elevage intensif : "Le salon de l’agriculture cache la vérité"

L214 dénonce les conditions des animaux élevés en batterie

AFP/Archives/Mychele Daniau

Quelle "vérité" dénoncez-vous dans ces vidéos ?

L214 dénonce, au travers de ses vidéos, l’élevage intentif qui conduit, par sélection génétique, à l’obésité des oiseaux, devenus même incapables de se reproduire. A booster le développement musculaire des animaux sans que les poumons, les os et le coeur ne puissent le supporter. A parquer des animaux qui manquent de place et souffrent de claustration.

Cette technique agricole, néfaste pour les animaux, a également des répercussions négatives pour l’Homme. Les animaux élevés en batterie sont soignés aux antibiotiques. Si un animal tousse le matin, des antibiotiques seront administrés à l’élevage tout entier par mesure de précaution tant la proximité favorise les épidémies. Cette utilisation massive d’antibiotiques entraîne inévitablement le développement de bactéries résistantes et conduit à l’inefficacité des traitements sur un nombre croissant de patients dans les hôpitaux.

De plus, les Français sont plus exposés à ces risques sanitaires que les autres européens car la France est le pays qui consomme le plus de produits d’origine animale (63% du contenu de notre assiette).

Autre victime de l’élevage intensif : l’environnement, qui est affecté par les gaz à effet de serre que cette méthode produit.

Pourquoi lancer le dispositif pendant le salon de l’agriculture ?

C’était risqué, mais le salon de l’agriculture est un condensé des contre-vérités sur l’agriculture française. Nous avons saisi l’opportunité.

Lorsque Bruno Le Maire, le ministre de l’Agriculture, par exemple, vante le modèle agricole français et annonce qu’il va débloquer 20 millions d’euros d’aide pour les filières de poules pondeuses et de foies gras, il faut préciser que cet argent va servir, comme l’a demandé l’Union européenne, à agrandir de quelques centimètres seulement les cages de ces volailles. Aucune amélioration significative en vue, donc.

Quelles alternatives proposez-vous à l’élevage en batterie ?

Le mieux serait de pratiquer l’élevage en plein air ou l’élevage bio. A l’échelle individuelle, la solution est de diminuer de façon drastique notre consommation de produits animaliers. Pour y parvenir et sensibiliser les gens, nous pensons qu’un jour par semaine devrait être sacré "journée végétarienne". C’est déjà le cas dans les cantines du IIe arrondissement de Paris.


1 Premier jour du salon : les cochons

«  Notre modèle agricole et alimentaire est un facteur d’identité dans notre pays. […]
Il doit être aussi un exemple et un modèle pour le monde
 » Bruno Le Maire.

Bruno Le Maire vante le modèle alimentaire et agricole français au point de vouloir l’étendre à l’ensemble du monde !
En découvrant la vidéo d’enquête tournée récemment dans des élevages de cochons français, le ministre de l’Agriculture sera t-il aussi choqué que lorsqu’il a découvert les images d’un abattoir Charal tournées par L214 ?
Aura t-il toujours envie de vanter le modèle français ?

Dossier sur l’élevage porcin


2 L’envers du décor : l’élevage des lapins 100% cages


3 L’envers du décor : l’élevage des dindons

Au Salon de l’Agriculture, on peut voir quelques dindons emplumés et choyés posant majestueusement dans un décor sympathique.

L214 vous propose de retrouver leurs congénères restés dans les élevages : pinçons-nous le nez et entrons dans cet immense bâtiment agricole où plusieurs dizaines de milliers de dindons sont sur le point d’être chargés en direction de l’abattoir.


4 Cailles en batterie : petits plaisirs et grandes souffrances


5
Le prix du lait : marchés aux bestiaux


6 Bruno Le Maire soutient l’élevage en batterie


7
Cocorico pour l’élevage des poulets ?


8
Le foie gras de batterie : gastronomie française garantie


Transmis par Pierro Reve


Voir en ligne : Elevage intensif : "Le salon de l’agriculture cache la vérité"

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